FIORENTINA

 Consistente, ingombrante e saporita, la Fiorentina di manzo riesce a soddisfare i palati più esigenti. Una griglia, un bravo grigliatore e il gioco è fatto.

Una carne turgida con crosticina fuori, con il grasso esterno dorato e croccante, ma con l’interno di un colore vivo e succoso.